vendredi 06 octobre
Chocs Croustilles
C'est Audinette qui m'a conseillé cette recette extra de gourmandises au chocolat et pralinoise à tomber par terre ;o))
Je l'ai réalisée pour accompagner le café lors du repas d'anniversaire de Jordan à la maison.
J'ai procédé de la même manière que Aude, sauf que je n'ai pas fait de cuisson au bain-marie.
LES CHOCS CROUSTILLES
Pour 50 petites gourmandises :
- 200 grs de chocolat dessert (noir ou au lait, j'ai utilisé 100 grs de chaque...)
- 200 grs de pralinoise
- 40 grs de beurre fondu
- 16 crêpes dentelles (style gavottes)
- 50 caissettes en papier
- déco : mini smarties
- Mettez le chocolat en morceaux dans une casserole sur feu doux. Lorsqu'il est à moitié fondu, ajoutez les carrés de pralinoise, car elle fond plus vite que le chocolat.
- Quand tout est fondu, ajoutez le beurre en petits morceaux et laissez fondre sur feu doux en mélangeant bien. Versez le tout dans un saladier.
- Emiettez les crêpes dentelle au-dessus du saladier. Remuez-bien le tout.
- Détachez les petites caissettes en papier les unes des autres, positionnez-les sur un plateau ou un plat qui pourra entrer dans votre frigo. Garnissez-les de l'appareil à l'aide d'une petite cuillère à café. Lorsque tout est bien rempli, disposez un petit smarties sur le-dessus et disposez le plateau au frigo pendant 2 heures minimum.
Vous pouvez les conserver 4 à 5 jours bien au frais dans une boîte hermétique où chaque étage est bien séparé par du papier sulfurisé.
Merci Aude pour ces petites merveilles !
Bons chocs croustilles ! Allez, encore quelques-uns pour la route... :o))
Je vous souhaite une excellente journée !
Commentaires
Cela va plaire à mon petit fils ....Nonne journée à toi aussi
A moi aussi ça plait :)) D'ailleurs, j'en suis au café, là.....Bonne journée!
Une ravissante gourmandise...
Superbe !!!! Mets en de côté pour la fin du mois !!
et ça fait bien trop longtemps que je n'en ai pas fait !!!!
Bonjour Sylvie,
Une délicieuse petite idée !!
Pour finir en beauté avec le café ...
Je peux en prendre un ?
Bisous
Claire
Bon dame sylvie
Bonjour Sylvie. Tout ça pour mon grand estomac. Hum ! que c'est bon. Bises.
ça, c'est le truc qu'il faut ab-so-lu-ment que je fasse !! pralinoise, chocolat et croustillant : mon bonheur ;-)
je t'en prends une pour mon café, merci!
j'en veux j'en veux j'en veux !!!!
Punaise, encore une petite merveille made in Sylvie. Merci.
je suis dingue de chocolat alors je suis plus que tentée par ces petits merveilles !!!
Oh là là comme c'est beau
C'est mimi comme tout et les smarties oh qu'est ce que ça doit être bon ! j'en pique un allez hop dans la bouche pas dans la main
Miam miam!! Voilà pleins de gourmandises!!
C'est le genre de recettes que j'essaye absolument d'éviter car quand je commence à mettre mon nez la dedans, ou plutôt une de ces douceurs dans mon bec, je sais plus m'arrêter !
C'est un dessert ou une friandise pour moi !!!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Tu as du avoir beaucoup de succès.
Sylvie, impossible de résister, trop, trop, bon!!
Je prends !!! Faut absolument que je teste :)
magnifique!
Trop mignons, ça me rapelle des souvenir...ils sont magnifiques tes petits chocolat!
On peux en avoir....?
Bonjour Sylvie,
Un petit coucou en passant...
Bisous et bon samedi.
Claire
ça c'est pour moi!!!!
Je peux...?
Bonjour Sylvie, je peux avoir ces "Chocs croustilles" pour demain car j'ai 6 invités à grande bouche autour de la table. Bises.
Tu m'invites quand à prendre un café?
j'ai essayé
Bonjour Sylvie
J'ai fait ce matin tes petites gourmandises pour ma petite fille.
Mais comme je suis gourmande j'ai goûté.
C'est extra
à faire et à refaire encore!!
c'est vraiment très bon
bisous
JEANNINE
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