vendredi 03 août
Mousse au Saumon
Je vous propose une petite mousse de saumon simple à réaliser et vraiment dé-li-cieu-se ! Vous pouvez la servir en mise-en-bouche présentée dans des feuilles d'endives ou accompagnée de bâtonnets de carotte et de courgette ou sur du pain de mie toasté.
MOUSSE AU SAUMON
Pour 4 personnes :
- 500 grs de saumon fumé
- oeufs de truite
- 40 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- ciboulette
- paprika
- poivre
- Mixez le saumon avec la crème et la moutarde. Poivrez légèrement et ajoutez une pincée de paprika.
- Placez au frais jusqu'au moment de servir, décorez avec les oeufs de truite et la ciboulette ciselée.
Bonne mousse !
Je vous souhaite une excellente journée !
Commentaires
Ta mousse de saumon me plaît bien!
elle est sympa cette mousse j'aime beaucoup.
la mousse de saumon est une de mes préférées !
vite fait et bon !
bises
délicieuse cette mousse!
Une mousse bien sympathique, mais sans les oeufs pour moi!
Bises,
Rosa
Vite fait bien fait! ;-)
c'est une super idée, je lance lidée chez moi pour quand il yaura des invités!!
Bonjour Sylvie,
Belle mousse simple à faire...et certainement rapide à manger !
Pourquoi m'en priver..o))
Bisous et bonne journée à toi aussi.
Claire.
Servi bien frais sur des toasts légèrement grillés, un régal pour mes papilles.
Bisous, Doria
Sur des petits blinis ça doit être un vrai régal!!!
Très bonne idée !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Délicieuse cette mousse. Ca me tente bien
Biz
Lili
belle mousse plein debonnes choses je prends
Ca donne des envies d'apéro et de tartinade.
Je me régale à la lecture de ta recette, ça doit être bien léger et frais. Bises
Je n'ai jamais pensé à ajouter du paprika à mes mousses de saumon donc merci pour cette bonne idée !!!
Pas besoin de vitamines pour retrouver l'appétit en venant chez toi!!
Bonne fin de semaine.
bonjour sylvie
c'est toujours trés bon les petites mousses ou rillettes
bonne journée patricia
Sympa pour l'apéritif!
Moi c'est en tartinade que je veux y goutter!
Elo
J'adoooore le saumon et je peux te dire que ta jolie recette me plait beaucoup, ca doit etre très sympa pour un petit apéritif par exemple ! En tout cas je vais essayer d'y repenser ! Merci pour cette recette Sylvie ! ;-)
En effet, c'est trés simple et ça m'a l'air trés bon.
Passage du jour
Bonjour Sylvie. Encore une bien bonne recette que tu nous proposes, félicitations. Bises.
un vrai délice...!!
j'adore les mousses de saumon
J'aime beaucoup ta recette pour servir en cuillère à l'apéro.
Superbe idée et qui doit être rafraichissante .
Très simple et très appétissante cette petite recette ! Tes photos sont toujours magnifiques, c'est un plaisir de te rendre une tite visite régulièrement.
Excellente idée, cette mousse ! Bises, Marie
Je la ferai à la Saint-Valentin mais je n'y mettrai pas d'oeufs de truite (ne sachant pas où les trouver) mais remplacerai par des câpres. Je mettrai le tout sur des feuilles d'endives. À mon avis ce sera très bon.
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