lundi 08 octobre
Spirale à la Rose et au Thé Matcha à Tomber !
Je vous propose d'associer sirop de rose et thé Matcha en une jolie spirale pleine de saveurs... J'ai découvert cette recette sur le blog "Le festin quotidien". A l'heure ou j'écris ce billet, une bonne odeur de thé matcha mêlée à la rose embaume toute la maison... Vous devriez essayer ces spirales qui sont vraiment délicieuses !
SPIRALE A LA ROSE ET AU THE MATCHA A TOMBER !
Pour 25 spirales :
- 250 grs de farine + 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 100 grs de beurre mou + 50 grs de crème fraîche
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 grs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe 1/2 de sirop de rose
- 3 à 4 gouttes de colorant rouge
- 1 cuillère à café de thé vert Matcha
- Pensez à sortir le beurre un peu avant afin qu'il ramollisse.
- Mélangez ensemble la farine, les sucres, le sel et l'eau. Ajoutez le beurre en morceaux et la crème fraîche. Pétrissez rapidement.
- Divisez la pâte en 2 parts égales.
- Dans l'une, incorporez le thé vert et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Dans l'autre, ajoutez le sirop de rose, 3 à 4 gouttes de colorant rouge et 1 grosse cuillère à soupe de farine pour que la pâte ne soit pas trop molle, pétrissez.
- Abaissez ensuite les 2 pâtes, posez-les l'une sur l'autre et roulez-les. Enroulez le "boudin" dans du papier scélofrais et laissez reposer 30 minutes au congélateur afin de faciliter la découpe.
- Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
- Coupez le "boudin" en rondelles et mettez à four chaud pendant 12 mn. Laissez refroidir sur une grille.
Bonnes spirales !
Je vous souhaite une 
!
Commentaires
Tes spirales sont superbes!!!
Waouhhhhh! Que c'est joli... J'en pique une pour goûter...
'est très joli mais à tester avec d'autres parfums, toujours pas de matcha en vue;..
oh!!! c'est beau!!!!
Délicieuses je te crois, et en plus tellement jolies!
C'est superbe!! Je retiens cette recette, la rose et le thé, ça doit être un mélange exquis! Merci Sylvie!
Bonne journée
Ces spirales sont magnifiques !
Très jolies ces spirales, mais je ne suis pas fan de thè matcha, goûté pour la première fois il y a peu et je n'ai guère apprécié. ;-)
Trop jolies! Ces spirales doivent être délicieusement parfumées!
Bises,
Rosa
Bonjour Sylvie,
C'est vraiment superbe...!
En plus si c'est délicieux, tu penses bien que je croque.:o)
Bisous et bon lundi.
Claire.
Surement bon et en plus joli !!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
sympathique comme toute, je t'en pique un! biz
C'est vraiment super joli en plus !
Tes spirales sont magnifiques !
Ce thé matcha me fait trop envie!!
Les 2 couleurs se mêlent super bien, elles sont magnifiques, ces spirales! Malheureusement, pas de thé Matcha chez moi! Snif!!!
Les couleurs sont vraiment belles, mais je n'ai pas de thé Matcha, alors difficile d'imaginer le goût!
Bonne semaine!
Elles sont du plus bel effet, bravo ! Bises !
Rien que les couleurs ça donne envie!!
J'adore la couleur de tes sablés ils sont tout mignons et je suis certaine qu'il doivent être aussi beaux que bons!!!
Euh!
Thé matcha.... connais pas, et pourtant du thé j'en bois.
Ces spirales m'ont l'air intéressantes à croquer. et pas de problème de régime, j'imagine.
Bonne soirée.
Ces spirales sont absolument superbes. Je te crois bien volontiers lorsque tu dis qu'une bonne odeur embaume ta cuisine.
Bonne soirée, Doria
Encore une fois c'est magnifique et j'aimerai (encore une fois!) gouter car je ne connais pas l'eau de rose et le thé matcha ;-)
C'est super joli et ça a l'air super bon !
Gateau à la rose? merci pour le thé
Au pire, ça peu aussi servir de pot pourri.
2 en 1. Bon et astucieux :-D
Très jolie idée !!!
en voyant le titre je ne savais pas a quoi m'attendre ! c'est tres beau et le gout doit etre fin.
bravo pr toutes ces spriales (et pr la derniere photo qui est vraiment sympa !)
quelle belle couleur, c'est magnifique sylvie, bravissimo !
c'est vraiment très joli! et si en plus c'est bon, je ne résiste pas!
elles sont trop mimi ces spirales , il faudrai que je les teste , j'ai tous les ingrédients
encore une fois les grands esprits se rencontrent comme on dit, ce matin au super marché une cliente avait une bouteille d'arome de rose et je dis à ma copine tiens que pourrais-je faire avec , j'arrive sur ton blog et j'ai la réponse c'est 2ème fois que cela arrive. la 1ère fois c'était avec de l'eau de fleur d'oranger. bisous,@+
Elles sont sublimes !!!! Puis-je
bonjour sylvie
ton dimanche c'est bien passé pour l'anniversaire de ton fils
tes spirale son magnifique le plus dure est de trouver du thé atcha
bisous patricia
Ils sont superbes. Que c'est beau ce mélange de couleurs.
J'espère que pour toi la reprise s'est bien passée.
Bonne soirée.
Ca me fait très envie, je t'en pique un !
c'est superbe...!!!
C'est original, les photos sont très jolies !
Ils sont superbes tes petits biscuits!!!! Quelle jolie couleur!
Bon mercredi
super jolies à en tomber! viiite que je me relève pour en goûter une ... et retomber!
à tomber... sans aucun doute!
j'adore tes petites spirales... oui superbe
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