mercredi 07 novembre
Sablés au Coeur Fondant en Chocolat Noir
Voici une petite gourmandise que j'ai découverte sur le blog de Nath "Cuisiner tout simplement", de délicieux sablés au coeur fondant en chocolat. J'ai juste remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir et prolongé un peu le temps de cuisson.
SABLES AU COEUR FONDANT EN CHOCOLAT NOIR
Pour 15 sablés environ :
- 150 grs de beurre
- 100 grs de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 200 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 40 grs de chocolat noir
- Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse.
- Cassez le chocolat en carrés, puis chaque carré en 2.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre en poudre. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et mélangez doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Préchauffez votre four sur th6-180°.
- Formez des boules de pâte avec vos mains et mettez 1/2 carré de chocolat au centre de chaque boule.
- Disposez les boules sur la plaque à pâtisserie de votre four recouverte de papier sulfurisé.
- Mettez à four chaud pendant 16 mn.
- Laissez refroidir.
Merci Nath pour cette bonne gourmandise :o)
Bons sablés !
Je vous souhaite un bien agréable Mercredi !
Commentaires
Ca me reppelle de délicieux petits gâteaux italiens, donc, tu penses comme j'aime cette idée.
Miam ! De bon matin voir de bonnes choses pareilles, c'est duuuuur ! J'aimerais bien t'en piquer quelques uns, juste pour goûter bien sûr :p
mmmm!!! encore des petits biscuits irrésistibles, ceux la, je m'en souviendrais!
Il commencerait parfaitement ce mercredi... si j'avais la possibilité de manger un de ces p'tits sablés ! Mmmm, ça doit être trop bon !
C'est l'heure du petit dej ici et j'en prendrais bien 1 ou 2 avec mon the ...
On a une bien agréable surprise en croquant dedans!;-)
Je viens juste de déjeuner mais je recommence !!!!
bises
hummm!! tiens et si j'en faisais pour le gouté des enfants aujourd'hui.
Bonjour Sylvie,
Miam...miam...!!!
A tout moment de la journée, tu penses bien que je prends...;o)
Bisous et bon mercredi à toi aussi.;o)
Je te le souhaite un peu plus calme que ton image de clôture...;o)
Vraiment très drôle ;o))
Claire.
j'adore glisser des petites surprises dans mes madeleines, je vais tester cela!!
quelle belle découverte gourmande quand on croque dans un de tes biscuits!
Rhhhooo, je craque! Ces sablés sont indécents!
Bises,
Rosa
Oh misère, ce fondant à l'intérieur....quelle torture!
Bon mercredi
Humm quand j'ai vu l'intérieur de tes petits fondants !!!!!!!!! un régal des papilles
Tes sablés sont terribles !
Miam!! Ce coeur fondant me fait...fondre!! Je m'offrirais bien tes petits sablés, pour me consoler de reprendre les cours de main!!
Tes sablés sont absolument divins avec ce chocolat au milieu. Comment y résister ????
Bonne journée, Doria
Ce coeur fondant!!!! Ce doit être terrible! C'est un joyeux bordel dans ta cuisine, dis donc! ;o)!
tout vertqs comme tes financiers ou au coeur fondant de chocolat comme ceux-ci, je les prendrais bien tous les deux pour mon 4 heures! Bises
Toutes ces petites gourmandises sur ton blog me font craquer! Je crois que je vais me laisser tenter par ces sablés gourmands!
J'avais également mis de coté cette recette mais je n'ai toujours pas eu le temps de la faire. En tout cas tu les as bien reussis !!
Biz
Je tombe devant ses sablés
Oh là là ce petit coeur ! En voyant les photos au fur et à mesure, je me disais j'espère qu'on verra le petit coeur ! Eh oui, trop tentant !!! superbes tes petits sablés, merci pour cette recette.
Bisous.
Dominique
Comme j'aurai voulu passer par là pour y gouter! Avec un coeur au chocolat je succombe!
c'est vrai qu'ils sont super bons... avec du chocolat blanc ou noir...ils osnt a dévorer..
biz
merci pour ce clin d'oeil
J'arrive tard aujourd'hui, est-ce qu'il en reste??????
Sylvie, je croque et je craque, le chocolat tout au milieu Mhum J'adore !
Hé bien moi, je croquerais bien dedans!
Très très sympas ces petits sablés !!!
Ils sont superbes ces sablés et j'aime beaucoup ton image animée, bises !
Une excellente souce le blog de Nath, j'aime beaucoup aussi. Bisous, Marie
oh la la les gourmandises dés le matin, j'en mangerai bien toute de suite ! bisous
Waou
Je n'ai jamais osé faire de gâteaux avec du chocolat fondant au milieu. Je sens que je vais me lancer. Ca à l'air tellement bon.
Bonne journée.
quand j'ai lu le titre , j'imaginais déjà le coeur des sablés et je n'ai pas été déçu , ils sont : miammmm!!!!!!!
Toutes ces petites choses moelleuses et gourmandes sont vraiment tentantes et tellement douces, vive l'heure du thé !
oulààà!! j'en mangerai bien un , même deux!! jsuis gourmande et ils ont l'air tellement bon tes ptits sablés !!croquant et fondant à la fois, c'est tout ce que j'aime!!!tes photos sont croquantes à souhait !!
bisouuuu
véro
bonjour !
waouh ces petits gâteaux vont direct ds mes favoris pour le goûter de mes 4 monstres gourmands :-)
merci sylvie pour ton site que je visite tous les jours et que j'aime à consulter des...Antilles (tu comprends mon intérêt pour la cuisine créole)
Un supplice de voir sans goûter ces petites friandises au moment ou je prends mon café. C'est tard, je sais mais je suis accro !
hummm un coeur de chocolat, je craque
bonsoir sylvie
je prends volontier un sablé pour moi je préfère le chocolat blanc
ma journée d'hier c'est bien passée mais bien contente aussi quand tout le monde est parti
je ne ferai pas ça tous les jours
bisous patricia
miam miam
faut dire que là j'attends mon mari et je commence vraiment à avoir faim... je vais arrêter de regarder ces recettes, mon estomac commence à crier "famine !" en plus avec tes sablés sucrés là comme ca, c'est pas juste !!!!
Quel délice ces petits sablés gourmands, j'aimerais bien en manger un ou deux avec mon café !
Bonne soirée.
Oh là là comme cela doit e^tre un vrai délice !!!
succulents ces petits sablés.. en plus avec une surprise au milieu..
ahlala!!! je fond devant le craquant du sablé et le fondant du chocolat!!!
ça doit être un pur délice!!!
Tu les as fait exprès pour moi ? Merci beaucoup...
Sans plaisanter, je craque devant ce coeur chocolaté !!
Coucou,
J'en profite d'en avoir MARRE de réviser pour faire un petit tour sur ton blog. Tes sablés m'ont l'air succulants et je trouve ton annimation avec les chats géniale!!!!!!!
gros bisous.
C'est terrible de les regarder sans pouvoir y goûter ! Ce fondant a l'intérieur, un vrai supplice ! Bon week-end
Oh elle est marrante cette image!
Je te pique un sablé au passage! Coeur fondant... tentant, forcément!
Bonjour Sylvie,
Juste un petit coucou en passant et un gros bisou.;o)
Claire.
dès qu'il y a du chocolat je ne résiste pas !
A bientôt
paola
je vais de ce pas essaye la recette
merci
je vais les essayer tant ils sont tentant ...
bisous
nanou
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