vendredi 16 mai
Panna Cotta aux Daims
J'ai tout de suite "craqué" pour cette simple et délicieuse recette de panna-cotta aux Daims découverte sur le blog de Christelle "Entre rire et cuisine" que j'aime beaucoup. Les Daims, vous savez, ce sont les p'tits bonbons au caramel croustillants enrobés de chocolat au lait pour lesquels on ne peut résister... et qui accompagnent à ravir notre petit café... ! :o)
PANNA COTTA AUX DAIMS
Pour 4 panna-cotta :
- 15 cl de crème liquide
- 35 cl de lait 1/2 écrémé
- 2 grs d'agar-agar (1 cuillère à café)
- 14 daims
- Versez la crème liquide et le lait 1/2 écrémé dans une casserole. Ajoutez les daims et faites-les fondre à feu doux sans cesser de remuer à l'aide d'une spatule. Veillez à ce que les daims fondent entièrement. Ajoutez l'agar-agar.
- Portez l'ensemble à ébullition et maintenez-la pendant 2 mn environ. Retirez du feu.
- Versez dans des verrines, laissez refroidir à température ambiante et laissez prendre au moins 2 heures au frigo.
Vous pouvez savourer, vous m'en direz des nouvelles, c'est certain ! :o)
Je vous souhaite de passer une excellente journée et vous envoie de gros
Commentaires
Justement, il me reste quelques Daim...
Jadore les daims, ça doit être un pur délice cette panna cotta, à tester, merci pour la recette et bonne journée!!!
J'ai toujours adoré ces chocolats :) Je prendrais volontiers une panna cotta !
Sûrement délicieux! Mmmhhh...
Bises,
Rosa
Très gourmande ta panna cotta aux daims!
Bisous et bonne journée
ca doit etre delicieux
Au daims c'est une pure gourmandise que j'adore !!!
un réel délice!
Les panna sont à l'infini mais là je ne connais pas ce petit bonbon qui me parait bien bon !
Gourmande hein, carambar, daim,...
bises bon week
Quand on a gouté a la panna cotta, on les décline a tous les parfums. Les daims, j'aime beaucoup, mais on n'en trouve pas partout, alors faut faire son stock :)).
Bisous, et bon week-end, Marie
Avec les Daims elle doit être très bonne ta panna cotta, c'est une bonne idée !
Bisoux
oh la bonne idée!
Miam-Miam!!!!
Je m'en lèche les babines!!!
Bises
Nathalie
Je n'ai jamais goûté aux daims, mais vu leur composition, ta panna cotta ne peut que me plaire.
bises
Miam, va falloir acheter des daims par ici!
tu me fais littéralement craqué car j'adore les daims
Déciddement, quelle gourmande tu fais !!!
Les daims jamais goûtés, la panna cotta oui, alors j'imagine que celà doit être délicieux !!!
je sens que je vais craquer moi aussi pour cette recette, il me suffit juste d'avoir les daims lol
Bonjour Sylvie,
Un p'tit dessert, en avance sur l'heure ne fait jamais de mal. ;o)
Bonne soirée...Bisous.
Claire.
olala ce que vous avez du vous régaler!!!
Hé bien... voilà une panna cotta bien gourmande
Belle idée, ce dessert doit étre bien agréable ! A essayer très vite.
Bises
Merci pour le clin d'oeil, Sylvie. Tes panna sont superbes. Et moi, je n'ai plus de Daims. Dur, dur de les planquer ceux-là !! lol !!
Gros bisous
Chrys
olalalala!! moi j'adore ce genre de crème et celle au daim je ne l'ai jamais tenter mais je vais combler cette erreur! merci à toi!
Comme toi j'ai vu qqs recettes aux daims, je ne connaissais pas, je suppose que ça ressemble aux carembars... En tout cas toutes ces panna cottas me plaisent... J'hallucine car j'ai vu chez toi des rillettes de sardines à la sarladaise ??§§
Oh la encore une recette à essayer d'urgence !!!
Et en plus les daims sont sans gluten. Merci. Bon WE
Ca doit être terriblement délicieux !
J'adore toutes ces recettes originales Sylvie!
Au Daim, ca doit vraiment être terrible.
J'adore la Panna Cotta, malheureusement pas de DAIM ni ressemblance à des kilomètres à la ronde!
oh la la la!! je fond devant ce dessert regressif mais si bon!!!
Une belle gourmandise pour mes becs sucrés
Bon week end
une panna cotta au caramel en fait mais sans s'embêter à faire du caramel, c'est bien sympathique tout cela.....
Zut je suis allée au ciné hier soir et j'ai mangé toute ma barre de Daim, si j'avais su ! je retiens ta recette Sylvie parce que les daims j'en suis folle !!! bisous chez toi et bon dimanche !
J'ai une copine grande fan de daims ... et de crème brûlée ! je sais ce que je lui ferai comme dessert la prochaine fois qu'elle vient dîner !
Bisous
Hélène
Je ne connaissais pas cette recette
qu est ce que ca doit etre bon!!!!
J'adore les daims, voilà une super recette pour les déguster autrement.
Après avoir utilisé le toblerone je pensais faire de meme avec le daim...et je vois que j'avais raison...parce que cette petite recette m'a l'air trop bonne
tiens moi aussi j'ai fait une panna cotta her soir, mais à la banane !!
c'est bien agréable un dessert frais pour les (plus ou moins) beaux jours...
la tienne à l'air délicieuse !
biz
Originale ta panacotta, je prends note de suite...!
Ca me paraît bien gourmand !
Bonjour, j'ai une question pratique quel est l'équivalent entre agar agar et feuille de gélatine : ma recette compte 3 feuilles de gelatines (que je veux faire disparaitre car pas vegetarien) combien de gramme cela fait il en agar-agar. Merci d'avance
foofigh
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