mardi 05 août
Je Déménage Bientôt
Je vais prochainement déménager chez over-blog.
Vous pourrez donc retrouver les gourmandises de Sylvie, vers la fin août, à cette nouvelle adresse :
http://sylcuisine.over-blog.com
Mais rassurez-vous, je vais essayer de conserver la même configuration !
J'ai hâte de pouvoir vous accueillir prochainement toutes et tous dans ma nouvelle cuisine pour de nouvelles gourmandises ;o)
A bientôt
Bisous
Sylvie
samedi 07 juin
Délicieux Repas pour les 40 ans de Z'hom à "La Moselle"
Le week-end dernier, nous avons fêté les 40 ans de mon z'hom avec Maman et nos enfants dans un restaurant que nous apprécions beaucoup "La Moselle" à Belleville. Son cadre, son ambiance, son accueil y sont très chaleureux et sa cuisine moderne est un vrai régal pour les pupilles et les papilles ! :o)
Nous avons débuté ce délicieux repas par une p'tite coupe de champagne pour les "grands" et un verre de jus d'orange pour les plus jeunes, tout cela accompagné de délicieuses mises en bouche. (j'ai malheureusement zappé l'option "photo"... ;o).
En entrée, Maman et moi avons pris une verrine duo saumon-crabe pleine de fraîcheur accompagnée d'une quenelle de mousseline de fenouil (en principe, je ne suis pas très "fenouil" mais là, ça le faisait...) :
Jean-Paul a choisi une délicieuse terrine de ris de veau :
Les enfants ont eu droit à une assiette duo de jambon plus que bien garnie :
En plat, Julien a choisi un beau morceau de pavé de boeuf tendre à souhait et sa garniture (purée maison, asperge verte, carotte, artichaut, tomate cerise, radis cuit, courgette) :
Jordan a porté son choix sur une belle assiette de poisson et sa garniture :
Les "Grands" ont tous pris un duo de sandre-saumon et sa garniture :
Comme vous devez commencer à me connaître un peu, j'ai bien entendu volontairement zappé la partie chariot de fromages : brie, maroilles comme chez les ch'tis dans le Nooooord... ;o)) Brick de roquefort chaud, etc... etc...
Puis, ont suivi de délicieuses mignardises sucrées (que nous avons dévoré goulûment... ;o) : une cuillère de fruits frais mélangés, une cuillère de mousse au chocolat et un mini-cannelé bordelais :
En dessert, Jean-Paul, Maman et Julien ont pris un trio de sorbets en cassolettes avec son grillage de caramel :
Jordan s'est régalé avec un moelleux au chocolat, son grillage et sa cuillère en caramel :
Pour ma part, j'ai choisi un savoureux parfait à la bergamote, ses figues, cerise, kumquat et sa fraise fraîche :
Le tout suivi d'un p'tit café...
Nous avons passé un savoureux moment et tout le monde était ravi ! :o)
Je vous souhaite de passer une excellente journée !
dimanche 21 octobre
And The Winners are...
C'est avec grand plaisir que je me suis vue décerner le prix 
par Kate du blog "Le plat du jour" , par Véro du blog "Ceci-Cela", par Jaclyne du blog "Cuisine et Gourmandises" et par Lynou40 du blog "La Cuisine des Papilles".Je suis vraiment ravie d'avoir été choisie à 4 reprises. Merci beaucoup Kate, Véro, Jaclyne et Lynou pour ce grand honneur que vous me faites ;o)
Le principe : Si tu fais partie des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour qu'on puisse les visiter.
Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix.
Le choix des 5 blogs "coup de coeur" n'a pas été une tâche facile car il y en a beaucoup plus que cela que j'apprécie énormément et je ne voudrais blesser personne... mais bon, j'ai du faire un choix et je me suis tout de même pliée au jeu ;o)
J'aurais bien sûr cité Kate et son blog "le Plat du Jour" à qui je rend visite chaque jour et que j'apprécie beaucoup pour ses bons p'tits plats toujours bien présentés et ses très jolies photos, mais le jeu ne doit hélas pas m'en donner le droit...
AND THE WINNERS ARE...
Je déclare ouverte la cérémonie des Thinking Blogger Award !
- Patricia avec son blog "Tatagâteaux" : je l'adoooore et lui rend une petite visite tous les jours. J'aime tout : son naturel, sa sincérité, ses bons p'tits plats toujours simples à réaliser et surtout délicieux et ses belles photos !
- Valérie et son blog "Pause Cuisine" : J'aime beaucoup ses recettes simples, originales et délicieuses que j'ai d'ailleurs eu l'occasion de savourer autrement que virtuellement puisque nous nous sommes rencontrées chez Valérie cet été. J'ai beaucoup apprécié également la personnalité de Valérie et la gentillesse de sa p'tite famille. C'est une famille qui respire la joie de vivre ;o)
- Aude et son blog "Dans la cuisine d'Audinette" : Aude fait partie des blogs que je suis depuis le début. J'aime beaucoup son naturel, sa simplicité, sa sincérité, ses recettes et ses photos qui me font toujours saliver !
- Marie et son blog "La cuisine de Marie" : J'adore son blog, ses recettes simples, originales et toujours assez proches de ce que j'aime en cuisine. Nous avons pas mal de goûts en commun.
- Nath et son blog "Cuisiner tout simplement" : J'aime beaucoup Nath pour sa simplicité, sa bonne humeur et ses bons p'tits plats toujours pleins d'originalité.
A demain pour une nouvelle recette ! :o)
mercredi 30 mai
Coucou, me revoici enfin parmi vous ;o)
Bonjour tout le monde,
Vous ne pouvez pas savoir à quel point je suis vraiment ravie de vous retrouver ;o))
Après plus d'1 mois d'absence, je ne savais pas trop par quel sujet commencer... Tout d'abord, merci beaucoup pour votre patience, vos nombreuses visites et vos très gentils messages ;o)
J'ai pris pas mal de retard sur la lecture de vos blogs... J'ai perdu tous mes favoris, mon carnet d'adresses est vide... et comme j'ai tout de même continué à cuisiner, j'ai pas mal de recettes et de photos à entrer... Bref, j'ai du pain sur la planche !
Je vous donne ma nouvelle adresse mail : rougails54@orange.fr
Durant cette absence, je me suis rendue à Agadir début mai, où j'ai passé de bien agréables vacances, nous sommes partis avec les enfants et des amis. C'est la 3e fois que je vais au Maroc, pays très accueillant, aux habitants plus que chaleureux.
Le club la Kasbah était vraiment super !
Nous étions logés dans un superbe duplex. Il y avait une piscine, 3 saunas, un hammam, un jacuzzi, une salle de muscu équipée, un golf, du tennis, animation tous les soirs, bref un vrai bonheur... ;o) Nous étions à 400 mètres de la mer où l'eau était tout de même un peu fraîche...eh oui, nous étions du côté atlantique... Nous avons eu l'occasion d'apprécier la cuisine locale qui était délicieuse ! C'était formule buffet du matin au soir... Etrangement, je n'ai pris qu'1 kilo ;o))
Pour visiter un peu Agadir et ses alentours, nous avons opté pour 2 chauffeurs de grand taxi (nous étions 9) qui nous ont un peu "baladé". Nous avons fait le tour des "souks" d'Inezgane (endroit incontournable) où nous avons acheté des babouches 
, des ceintures en cuir, des épices 
(cannelle, safran, ras el hanout, épices pour grillades...). Nous avons appris comment se fabriquait l'huile d'Argan (pour l'alimentation et la beauté).
Nous sommes allés à Tiout et Taroudant où nous avons mangé chez l'habitant un savoureux tagine de poulet au citron confit 
, un bon couscous, des oranges bien fraîches et bu un excellent thé à la menthe 
. Puis, nous avons fait une bien agréable promenade d'une heure à dos d'âne...
Chaque soir, il y avait un spectacle au club : charmeurs de serpents, dresseurs de perroquets, danseur égyptien, danseuses orientales, etc... Le retour à la vie "normale" avec 12° et sous la pluie fut un peu dur, surtout en apprenant qu'internet ne serait rétabli que dans 3 semaines...
Voilà, j'espère que ce petit tour marocain vous a plu.
Je vous souhaite une excellente journée !
vendredi 18 mai
Un p'tit Coucou en passant...
Je profite d'un passage chez Maman pour vous faire un p'tit coucou ;o))
Je n'ai toujours pas d'internet ni de téléphone et cela risque de durer encore 3 semaines... !!!
Merci beaucoup pour vos gentils messages ;o)
Vous me manquez énormément !
Je continue à cuisiner mais le coeur n'y est pas de la même façon...
Je reviens d'une semaine à Agadir où j'ai passé de superbes vacances. Le temps était superbe et la cuisine locale délicieuse... (Tagine, couscous, pâtisseries marocaines, thé à la menthe, cocktail exotique...).
A bientôt je l'espère ;o))
Gros bisous à tous et toutes
Sylvie
dimanche 06 mai
Coucou Furtif
ô rage, ô désespoir, Ô internet ennemi ! ;o)
Je profite d'un passage chez Maman pour vous laisser un petit message en passant.
Je ne sais hélas pas quand je serai en mesure de vous retrouver dans ma cuisine... ;o)
Nous avons voulu changer d'opérateur internet et nous n'avons plus de téléphone, ni d'internet depuis une dizaine de jours car rien ne veut fonctionner... Nous avons retourné tout le matériel et allons à nouveau changer d'opérateur et cela risque de durer un certain temps car il nous faut récupérer notre ligne téléphonique avant de tout réinstaller...
Vous me manquez terriblement ;o))
J'espère que vous serez patients et m'attendrez un p'tit peu...
Merci en attendant, pour vos visites et vos souhaits de bon anniversaire ;o)
A bîentôt
Gros bisous
Sylvie ;o))
lundi 01 janvier
Un an déjà !
Je voulais tout d'abord vous souhaiter à toutes et tous une très bonne et heureuse année 2007 !!!
Que cette nouvelle année vous apporte bonheur, santé, joies et tout ce que vous souhaitez de meilleur ;o))
Mais à part cette nouvelle année il semble qu'il y ait un autre évènement à fêter ... Eh oui, cela fait déjà 1 AN aujourd'hui que ce petit blog de cuisine vit et ceci grâce à vous ! Retiens ta respiration et....
Grâce à vos visites, mails, commentaires, votre gentillesse et les recettes du blog que vous avez la bonté de tester et la plupart du temps d'apprécier ! Tout cela me comble de bonheur...
Pour tout ceci je tenais à vous dire MERCI ;o))
Le blog vient d'atteindre ses 327 billets publiés, ses 168 500 visites avec une moyenne à ce jour d'environ 1400 visiteurs chaque jour : je n'en reviens pas moi-même ! Lors de la création du blog, j'étais loin de penser que tout cela allait prendre une telle ampleur ! J'en suis vraiment ravie ;o))
Durant cette année, j'ai rencontré des personnes vraiment formidables (blogueurs et non blogueurs) : virtuellement (je ne vais pas les citer tant il y en a... et surtout j'aurais trop peur d'en oublier et d'en froisser..), téléphoniquement (Claire, Valérie, Mamina, Aurélie) , mais aussi "en chair et en os" ;o)) (Corinne et Valérie). J'ai fait la connaissance d'un tas de copains mais surtout de copines (essayons de sauver la mise..., mon mari est dans le coin... ;o))
Il y a même de fidèles visiteuses brodeuses qui adorent cuisiner et qui viennent régulièrement me faire un petit coucou (Flonounette, Francine, Léna, Cruzette).
J'ai découvert un tas d'autres blogs tous plus alléchants et sympas les uns que les autres et découvert des tonnes de nouvelles recettes dont j'ai testé certaines et d'autres sont à venir...
Pour toute cette merveilleuse année passée en votre compagnie, je tiens encore à vous dire un grand
Passez un très bon 1er Janvier !!!
jeudi 28 décembre
Nouveau Venu
J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël et que le Père Noël a été généreux avec vous :o)
Un p'tit coucou pour vous dire que la famille "Les Gourmandises de Sylvie" s'agrandit... ;o))
Depuis Mardi, nous avons un nouveau venu à la maison, il se nomme "Snoopy" petit bichon de 5 ans adorable que nous sommes allés chercher à la SPA. Les enfants et les parents sont ravis de l'accueillir.
Je vous laisse le découvrir ;o))
Très bonne journée à tous et toutes !
dimanche 24 décembre
Excellentes fêtes de Noël ! et petite Pause
Aujourd'hui pas de recette, mais juste un p'tit coucou pour vous souhaiter à tous et à toutes d'excellentes fêtes de Noël et un très bon réveillon en famille ;o)
Amusez-vous bien et profitez-bien de ces instants magiques avec la famille et les enfants...
Je vous souhaite à tous et toutes un joyeux Noël !
Que ces 2 jours soient synonymes de joie et bons p'tits plats !
Le blog va faire une petite pause pendant quelques jours...
Gros bisous et à bientôt ;o)
jeudi 23 novembre
Mon Blog Colis est arrivé !!!
MON BLOG COLIS EST ARRIVE
Ce matin à 11h00, j'ai accueilli avec grand plaisir un charmant jeune homme qui carillonnait à ma porte et avait dans ses bras un beau colis que je devinais tout de suite comme étant le "blogcolis" que j'attendais avec impatience... ;o))
Je regarde l'expéditrice : ma charmante et généreuse "Mère Noël" , est Audrey du blog "Ma P'tite Cuisine"de la région Bordelaise.
Je m'installe confortablement afin de déballer tranquillement mon colis et là c'est Noël avant l'heure ! Je n'arrête pas de découvrir de très agréables gourmandises... je lis le très gentil courrier qui l'accompagne et une certaine émotion m'a soudain envahie... Une telle gentillesse et une telle générosité... ;o)
Voici une photo du contenu du colis comportant plusieures spécialités du Sud-Ouest :
Je vous livre le détail du colis accompagné d'une sympathique lettre d'Audrey :
- Des noisettines du Médoc
- Du sel de Bayonne au piment d'Espelette
- De l'huile d'olive parfumée aux tomates séchées, thym et piment d'Espelette (fabrication maison)
- Des rillettes de canard
- De la confiture de figues à la vanille (fabrication maison)
- De la confiture de figues à la cannelle (fabrication maison)
- Des carambars accompagnés d'une recette de cake aux carambars (Comment as-tu fais Audrey pour deviner que j'aimais les desserts aux carambars ? ;o))
- Une bouteille de vin du Médoc de la cave perso d'Audrey ! (J'attendrais une grande occasion pour la savourer)
- Des raisins au Sauternes, Hummmm....
Audrey, je te remercie infiniment de m'avoir gâtée de la sorte ;o)
Je tiens à remercier également Claire-Emilie du Blog "Marmite d'un p'tit point" pour avoir organisé ce très sympathique jeu gourmand entre blogueuses et blogueurs ;o)
