06 mars 2008
Un Dîner Presque Parfait au Bistro Héré à Nancy
Je viens de faire un délicieux dîner avec Jean-Paul, dans un restaurant que nous venons de découvrir, le "Bistro Héré" à Nancy aux abords de la Place Stanislas. Une chose est sûre, nous y retournerons car l'accueil y est convivial et chaleureux, le cadre sympathique avec sa décoration ivoire et la table on ne peut plus délicieuse avec des plats joliment présentés et exquis !
Nous avons commencé par prendre un cocktail à la fraise, pomme verte et champagne, le tout était de couleur rouge clair (étant prise dans l'ambiance, j'ai hélas oublié la photo...veuillez m'en excuser...) accompagné de toasts grillés beurrés et ornés d'oeufs de lumps noirs.
En entrée, nous avons pris tous deux un carpaccio de Noix de St-Jacques, purée de tomates confites et émulsion à l'artichaut, un pur régal !
Jean-Paul a poursuivi avec une galette de pommes de terre et son émincé de pied de porc. Le croustillant de la galette associé au fondant de l'émincé était un vrai régal pour les papilles...
J'ai poursuivi avec une symphonie d'écrevisses, tagliatelles et petits légumes, un très bon souvenir gustatif... J'avais déjà commencé à savourer lorsque je me suis aperçu que j'avais oublié de la photographier... mais cette fois j'ai réussi à "sauver un peu les meubles..." :o)
Nous avons arrêté notre choix gourmand sur le même dessert..., un macaron coco, son fondant chocolat et sa farandole de fruits, encore une histoire de croquant et de fondant qui vous fait craquer totalement de plaisir... :o)
Un bon café et sa p'tite madeleine pour clôturer ce magnifique repas... le tout pour 29 euros par personne seulement ...
J'espère vous avoir régalé les pupilles en attendant que vous puissiez faire une p'tite halte dans ce très sympathique restaurant de Nancy et vous laisser tenter par la finesse des saveurs... :o)
Je vous souhaite une très agréable journée et vous donne rendez-vous Jeudi prochain car je vais un peu en formation à Strasbourg :o)
16 février 2007
Repas Romantique à la Gargote
Pour la Saint-Valentin, Jean-Paul et moi sommes allés manger dans un p'tit resto du vieux Laxou "La Gargote". Le cadre est sympa, l'accueil y est très chaleureux, la cuisine moderne et bien présentée, bref, tout ce que nous apprécions ;o))
Le serveur nous a installé dans un p'tit coin, j'adore ! Ainsi nous pouvons papoter en toute tranquilité et tenter de "flasher" les plats un peu plus discrètement... ;o)
Il nous a proposé un apéritif et nous avons choisi un verre de Pineau des Charentes qui était accompagné d'une bien jolie mise en bouche : sushis avec sauce soja et réduction au wasabi :
En entrée mon Valentin a choisi des Ravioles aux Gambas, litchees et julienne de légumes avec un p'tit goût de sucré-salé extra :
La gourmande que je suis a choisi des fines tranches de Foie gras avec confit d'oignons et réduction de vinaigre balsamique, un vrai bonheur ! :
Puis arrive le plat de Jean-Paul, du râble de Lapin avec une tuile au lard fumé et une émulsion au basilic :
Et le mien, une cassolette de Ris de veau aux morilles et aux petits légumes :
Mon homme a passé la case "Fromages"... ;o)
Puis nous sommes allés directement nous servir au buffet des desserts, voici mon assiette gourmande composée de lamelles d'ananas, de fraises, d'oeufs à la neige, d'un tiramisu, d'une part de moelleux au chocolat et d'un macaron à la fraise, mhhhhh ! :
Nous avons pris un café et avons repris bien tranquillement le chemin de la maison... Nous avons vraiment passé une excellente soirée gourmande !
Je vous souhaite une excellente journée !
28 septembre 2006
Anniversaire Jordan Courtepaille
Aujourd'hui, c'est un grand jour pour toi Jordan, celui de ton anniversaire !!!
JOYEUX ANNIVERSAIRE JORDAN !!!! 6 ANS DEJA MON LOULOU !!!
Mardi soir, nous sommes allés fêter les 6 ans de Jordan, en famille, à la Courtepaille.
Nous avons débuté par un apéritif pour les parents et une grenadine pour les enfants.
Ensuite, les enfants ont pris une assiette de rosette et nous des rillettes du Mans dont j'ai oublié de prendre des photos... :o(((
Julien a pris du poulet rôti avec une pomme au four et sa sauce fromage blanc-ciboulette :
Jordan a pris un steack haché grillé accompagné de frites :
Jean-Paul a choisi 2 morceaux de boeuf (hampe et poire) avec pomme au four et haricots verts :
Quant à moi, j'ai épicé moi-même un délicieux steack tartare qui était accompagné de frites (vous reconnaissez bien là, la carnivore !!! :
Puis, soudain, la lumière s'est éteinte et l'équipe de serveuses est arrivée avec un beau gâteau au chocolat que Jordan a accueilli les yeux écarquillés ! Le voilà une fois les 6 bougies souflées par notre Loulou :
N'oublions surtout pas le cadeau offert par CourtePaille, un magnifique sac à dos, Jordan est prêt pour la randonnée :
Puis le repas s'est achevé par un bon café :
Jordan était ravi de la surprise que nous lui avions réservée !!!
Il le fêtera également avec ses Mamie, Marraine, cousin, cousine et tonton samedi soir à la maison... puis avec Parrain, sa femme et ses enfants samedi suivant... que de festivités en perspectives... ;o))
Je vous souhaite une excellente journée !
29 août 2006
Repas 10 ans de mariage
Lors de notre séjour dans le sud, j'ai fêté mes 10 ans de mariage (eh oui déjà !) avec Jean-Paul, en compagnie des enfants, dans un sympathique restaurant avec de la cuisine créole et une ambiance des îles où nous avons pu danser 2 ou 3 ségas réunionnais.
Il s'agit de "La Tonnelle Réunionnaise" aux Issambres.
Nous avons débuté le repas par un sympathique cocktail créole :
Puis, nous avons savouré de bons beignets de crevettes accompagnés d'une sauce soja, d'une feuille de salade, de quartiers d'ananas, de tomate, de citron vert et d'une tranche de carambole :
Puis, nous avons choisi un non moins délicieux rougail saucisses accompagné d'une timbale de riz, de haricots rouges et d'un rougail dakatine (cacahuète) :
Nous avons poursuivi avec un sorbet mangue et sorbet banane :
Puis cet agréable repas s'est terminé par un bon café.
Si vous aimez la cuisine créole et que vous habitez dans la région je vous recommande fortement ce restaurant. Valérie, si tu as l'occasion d'y aller, tu me diras ce que tu en penses...
Je vous souhaite un très agréable mardi.
